рецепта
Любимите бисквити на Хари Потър
Гответе с мен
Бисквити
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 18 мин.
Порции: 18
Българска
Рецептата "Любимите бисквити на Хари Потър" беше добавена на
Продукти
| брашно тип 500 | 500 г |
| бакпулвер | 1 пакетче (10г) |
| краве масло или маргарин | 220 г |
| захар | 100 г |
| стафиди | 110 г |
| Боровинки | 100 г сушени червени |
| яйца | 2 |
Приготвяне
• Фурна се загрява на 200 С.
• Стафидите се заливат с гореща вода и се оставят за 5-10 минути.
• Отцеждат се и се подсушават.
• Кравето масло се нарязва на малки кубчета.
• Брашното се пресява с бакпулвера.
• В купа се смесват брашното и кравето масло.
• Стриват се с ръце до образуване на трохи.
• Добавят се захарта, стафидите и боровинките.
• Всичко се разбърква добре.
• Прибавят се яйцата и се омесва меко тесто.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.
• От тестото се оформят бисквити, които се нареждат в тавата.
• Любимите бисквити на Хари Потър се пекат 6-8 минути, след което се обръщат.
• Пекат се още 10 минути, след което се охлаждат.
Бележки
*** Бяха търсени като рецепта, след което приготвени заради сина ми, който е голям фен на Хари и беше прочел за едно лято всичките 7 книги. Не знам колко е истинска рецептата, но според книгата подобни rock cakes са били приготвяни от майката на Рон по Коледа.
