рецепта

Вегетариански пастет

Вегетариански пастет

Рецепта за Вегетариански пастет - рецепта за красиво и цветно предястие, което лесно се приготвя. Опитайте и няма да съжалявате.
4.33 5 6

Пастети

Подготовка: 5 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 6-8

Българска

Рецептата "Вегетариански пастет" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 25 г
гъби 100 г
Чесън 1 скилидка
извара 350 г
сол и смлян черен пипер
3 с.л. ситно нарязан магданоз и див чесън (зелен лук)
червен пипер 3 с.л.
сусамово семе

• За рецептата “Вегетариански пастет” кравето масло се разтопява в тиган.

• Прибавят се нарязаните гъби и пресованият чесън.

• Готви се до изпаряване на течността, след което сместа се остава да изстине.

• В средна купа за рецептата “Вегетариански пастет” се смесват 75 г извара с гъбената смес.

• Прибавят се солта и черният пипер на вкус.

• Оформят се с ръце 6 еднакво големи топки.

• Останалата извара също се оформя с ръце на топки.

• Една трета от топките се овалват в нарязаните зелени подправки, за да станат зелени.

• Втората трета се овалват в червен пипер, за да станат червени и последните топки се овалват в сусамово семе.

• Така оформените топки "Вегетариански пастет" се поднасят, наредени в чиния.


Бележки

Рецепта за Вегетариански пастет - рецепта за красиво и цветно предястие, което лесно се приготвя :-) Опитайте и няма да съжалявате. Ако не обичате извара, то можете да я замените с козе сирене.