рецепта

Капама от пресен лук

Капама от пресен лук

Постна и лека рецепта за капама. Опитайте нашата рецепта "Капама от пресен лук" и ще останете доволни от резултата:-) Поднесете я топла или студена.
2 5 1

Лук

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 2-4

Българска

Рецептата "Капама от пресен лук" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зелен лук 2 връзки
моркова 3-4
домата 3-4
консервирани домати или 300 г
зехтин 4 с. л. (1/4 ч. ч.) олио или
Магданоз 2 връзки
сол

• Лукът се измива и нарязва на дребно.

• Морковите се обелват и се нарязват на кръгчета.

• В плитък гювеч се поставят лукът и морковите.

• Отгоре се заливат с настърганите на ренде домати.

• Налива се олиото и се посолява на вкус.

• Капамата от пресен лук се поставя в студена фурна и се включва на 180 С.

• Пече се 30-40 минути или докато изкипи течността от доматите.

• Капамата от пресен лук се поднася студена или топла, поръсена с наситнен магданоз.


Бележки

** Капама - традиционно българско ястие, приготвено през зимата. Включва няколко вида меса и затова често се приготвя по празниците Коледа и Нова Година. Но все пак има няколко вида "леки" капами, които са летни и изцяло постни.

** Опитайте нашата рецепта "Капама от пресен лук" и ще останете доволни от резултата.