рецепта

Ястие с колбас

Ястие с колбас

1 5 1

Салами и колбаси

Българска

Рецептата "Ястие с колбас " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

олио
кромид лук 1 глава
2 зърна бахар + щипка смлян
1 дафинов лист
1 буркан домати
2 по-едри картофа
сол на вкус
щипка черен пипер
Куркума щипка
кренвирша 3
Риган щипка
щипка чубрица
брашно 2 с.л.
червен пипер 1 с.л.

• В олиото се запържва нарязаният кромид и се пускат зърната бахар и дафиновият лист.

• Сипват се доматите и след като поврат, се разреждат с почти толкова вода.

• След като сосът поизври и започне да се сгъстява, се добавят картофите на малки парчета и ястието се посолява.

• Поръсва се с черен пипер и куркума.

• След като поомекнат картофите, се прибавят нарязаните кренвирши, риганът и чубрицата.

• Докато ястието ври, в малко от соса се размиват брашното и червеният пипер и се сипват в тенджерата.

• Поръсва се с мления бахар и се бърка, докато се се сгъсти.

СЪВЕТ

• За приготвянето на това ястие с колбас може да се използва и наденица или телешки салам.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 5 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции