рецепта
Пилешки шницели със сос
Гответе с мен
Пилешки гърди
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Пилешки шницели със сос" беше добавена на
Продукти
| пилешко филе пеперуда | 2 (450 г) |
| прясно мляко | 100 мл |
| сол | 1/4 ч.л. |
| сирене Горгонзола | 80 г |
| течна готварска сметана | 200 мл |
| 2 ч.л. олио + 1 ч.л. краве масло |
Приготвяне
• Пилешкото филе се разрязва на две хоризонтално.
• Получените тънки филета се накисват в подсоленото прясно мляко за 30-60 минути.
• Пилешките шницели се подсушават с кухненско руло.
• Изпържват се в сгорещените олио и краве масло.
• Междувременно в друг тиган сиренето се загрява заедно със сметаната.
• Готви се докато сиренето се стопи напълно, след което се сваля от котлона.
• Оставя се да престои, за да се сгъсти леко сосът.
• В чиния се сипва малко от соса, отгоре се поставят готовите шницели.
• Заливат се обилно със сос и се поднасят с паста или ориз.
Бележки
Рецепта за Пилешки шницели със сос - бърза и лесна за приготвяне рецепта за обяд или вечеря, когато нямате много време за готвене.
