рецепта

Пилешко задушено

Пилешко задушено

Рецепта за Пилешко задушено - снимката и рецептата са изпратени от alexa_a. Едно много лесно ястие за летните жеги - ароматно и вкусно :-)
5 5 3

Пилешки гърди

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пилешко задушено" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

сол
черен пипер млян
провансалски сухи тревички или подправки по ваш вк
зехтин
доматен сок 1/3 ч. ч.
Чесън 1/2 глава
син домат 1
стар лук 2 глави
зелени чушки 2
картофа 3
домата 3
пилешки гърди (може и от бутче) 500 г

• Пилешки гърди се нарязват на по едри парчета.

• Овкусяват се с подправките, солта, мляния чер.пипер и се оставят за 15 минутки на страна.

• Синия домат се нарязва на едри шайби, осолява се и се оставя на страни, за да си пусне горчивината.

• След половин час се измива хубаво със студена вода.

• Домати се нарязват на 4 или на 6 парчета, според големината.

• Лука, чушката също на едри парчета.

• Обелените картофи на половинки.

• Месото се запържва в зехтина до леко златисто.

• Взимаме по дълбока тава за печене.

• Подреждаме запърженото месо, зеленчуците, скилидките чесън обелени, цели.

• Поръсваме със сол и черен пипер.

• Отгоре поливаме с около 50-60 мл зехтин.

• Към доматения сок добавяме същото количество вода, разбъркваме и заливаме ястието.

• Печем на 180 градуса около 1,5 часа леко покрито с парче алуминиево фолио.

• След което махаме фолиото и за още 20-30 минути допичаме до зачервяване на месото и зеленчуците.


Бележки

ецепта за Пилешко задушено - снимката и рецептата са изпратени от alexa_a. Едно много лесно ястие за летните жеги - ароматно и вкусно :-)