Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЯСТИЯ ОТ ПТИЧЕ МЕСО

Рецепта

Испански крокети

3 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 300 г пилешки гърди
  • сол на вкус
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 глава кромид лук
  • 5 с. л. брашно
200 мл прясно мляко
2 яйца
4-5 с. л. галета
100 мл олио
Приготвяне:

• Пилешките гърди се сваряват в подсолена вода и се нарязват на ситни кубчета.
• В зехтина се запържва до златисто ситно нарязаният кромид.
• Прибавя се да се запържи и брашното.
• На струйка и бавно се сипва прясното мляко, като се бърка постоянно.
• Прибавя се ситно нарязаното пилешко месо, подправя се със сол на вкус и сместа се оставя на тих огън да се сгъсти.
• Съдът се дръпва настрана и се охлажда отначало на стайна температура, а после и за няколко часа в хладилник.
• От сместа се оформят продълговати крокети (като кебапчета).
• Испанските крокети се потапят се в предварително разбитите яйца, после в галетата.
• Пържат се в предварително загрятото олио до зачервявяне.
Бележки:

Мезе за бира от пилешко месо!
Рецептата "Испански крокети" беше добавена на: 25.06.2017, видяна 17360 пъти
Етикети: испанска кухня, пилешки гърди, пилешко филе

Рецепта за готвене на Испански крокети - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Испански крокети - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Испански крокети

Добави коментар

Все още няма коментари за Испански крокети. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.