Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЯСТИЯ ОТ ПТИЧЕ МЕСО

Рецепта

Зрял фасул с воденички

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 200 г зрял фасул
  • 1 кг пилешки воденички
  • 1 глава кромид лук
  • 1 морков
  • 4-5 с. л. олио
  • 1 с. л. брашно
  • 1 ч. л. червен пипер
няколко листа целина
по 2-3 стръка магданоз и джоджен
щипка мащерка
щипка риган
2-3 листа салвия (градински чай)
сол на вкус
Приготвяне:

• Бобът се накисва от вечерта с топла вода.
• На другия ден се слага на котлона да заври водата, която после се изхвърля.
• Бобът се слага в тенджера, прибавят се нарязаните на парченца воденички, кромид и морков, налива се вода и се слага да ври на тих огън.
• В олиото се запържва 1 с. л. брашно и когато леко покафенее, се слага 1 ч. л. червен пипер.
• С тази запръжка се полива добре сварения боб и воденичките, добавят се нарязаните на ситно подправки и солта, и ястието се оставя до поври още 10 минути.
• Зрелият фасул с воденички се поднася топъл.

СЪВЕТ

• Ако се вари в тенджера под налягане, са необходими около 45-50 минути от започването на парата да излиза от вентила.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 20 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-6 порции
Рецептата "Зрял фасул с воденички" беше добавена на: 19.02.2010, видяна 11192 пъти
Етикети: пилешки воденички, зрял фасул

Рецепта за готвене на Зрял фасул с воденички - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Зрял фасул с воденички - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Зрял фасул с воденички

Добави коментар

Все още няма коментари за Зрял фасул с воденички. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.