С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ЯСТИЯ ОТ ПТИЧЕ МЕСО

Рецепта

Задушено пиле със сарми

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 4

5 от общо 1 глас

Продукти:

500 г смляно крехко свинско месо

4 с. л. ориз
1 с. л. червен пипер
сол на вкус
2 с. л. олио
1 и 1/2 кг кисело зеле
2 с. л. свинска мас
1 пиле (около 1 кг)
млян черен пипер на вкус
5 ч. ч. зелев сок

Приготвяне:

1. За рецептата "Задушено пиле със сарми" смляното месо се запържва в олиото на тих огън заедно със ситно нарязания кромид и се разбърква с изчистения и измит ориз, солта и червения пипер.
2. След 5-6 минути сместа се сваля от огъня и от нея се свиват сарми в зелевите листа.
3. Сърцевината на зелето се нарязва на ситно и се поставя в пръстен гювеч заедно с маста. Върху зелето се слага почистеното, измито и наръсено с черен пипер пиле.
4. Около и над пилето се нареждат готовите сарми. Ястието се залива със зелевия сок, похлупва се с капак и се оставя да къкри на тих огън до готовност.

Бележки:

Рецепта за Задушено пиле със сарми - рецепта вкусно и празнично ястие Пиле със сарми на фурна. Рецептата и снимката са предоставени от сп. "Кулинарен Журнал" (12/2010 г).

Рецептата "Задушено пиле със сарми" беше добавена на: 23.12.2014, видяна 5436 пъти
Етикети: рецепти с пиле, рецепти за фурна, рецепти със свинско месо, рецепти с кисело зеле, рецепти за сарми, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Задушено пиле със сарми - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Задушено пиле със сарми - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo