рецепта
Пиле с прясно зеле
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 80 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Пиле с прясно зеле" беше добавена на
Продукти
| пиле | 1,2 кг |
| Зеле | около 2 кг прясно |
| олио | 2 с. л. |
| домата | 5-6 |
| доматено пюре | или 3 с. л. |
| вода | 500 мл |
| Магданоз | 1 връзка |
| 10-12 зърна черен пипер | |
| сол на вкус |
Приготвяне
• Пилето се изчиства, измива и нарязва на порции.
• Зелето се изчиства, измива и се отстраняват от него твърдите части, а останалото се нарязва на ивици.
• В дълбока тенджера се слага половината зеле, върху него пилешките парчета, а отгоре останалото зеле.
• Овкусява се и се слагат настърганите на едро ренде домати, олиото и 500 мл вода.
• Слагат се зърната черен пипер и се вари около 60-80 минути.
• Ако е необходимо, се долива още вода.
• Когато е готово, пилето с прясно зеле се наръсва със ситно нарязания магданоз.
Бележки
Класическа, лесна и много вкусна рецепта :-)
