рецепта

Пиле, пълнено с дюли

Пиле, пълнено с дюли

5 5 1

Пиле

Българска

Рецептата "Пиле, пълнено с дюли" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

дюли 1-2
булгур 2 с.л.
олио 2 с.л.
ядките на 4-5 ореха
черен пипер
сол на вкус
пиле 1
няколко листа от кисела зелка

• Дюлите се измиват, подсушават и нарязват на дребни кубчета.

• Задушават се в олиото.

• Булгурът се попарва с вряла вода.

• Прибавят се счуканите орехови ядки и отцеденият булгур.

• Плънката се подправя с черен пипер и сол на вкус.

• Разбърква се и пилето се пълни с нея.

• Отворът се зашива и то се вари в малко вода (колкото само да го покрие) на тих огън.

• Свареното пиле се завива в зелевите листа и се запича върху жар или във фурна.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 7 лв.

*** Време за приготвяне: 35 мин + 1 ч топлинна обработка

**** Продукти за 4-6 порции