Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПРЕДЯСТИЯ

Рецепта

АЙВАР -лютеница от червени чушки и патладжани

4.4 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 1 кг червени чушки
  • 500 г патладжани
  • 150 мл олио
  • 2 скилидки чесън
  • сол
  • черен пипер
  • оцет
олио (допълнително)
Приготвяне:

• За рецептата "АЙВАР -лютеница от червени чушки и патладжани" патладжаните и чушките се изпичат и се обелват.
• Почистват се от семената и се нарязват на ситно (смилат се с машинка за месо).
• Прибавят се пресованите скилидки чесън, олиото и се поправя със сол, смлян черен пипер и оцет (на вкус).
• Сместа за рецептата "АЙВАР -лютеница от червени чушки и патладжани" се вари на тих огън до сгъстяване.
• Прехвърля се в буркани, като се внимава да няма мехурчета въздух.
• Ръба на бурканите се избърсва със суха кърпа, покриват се с олио и се завиват с капачки.
• АЙВАРЪТ -лютеница от червени чушки и патладжани се консумира студена.
Бележки:

** Рецепта за АЙВАР -лютеница от червени чушки и патладжани - Айварът - лютеница от червени чушки и патладжани е вкусен както прясно приготвен, така и след 1 месец.
*** Може да бъде приготвен в блендер.

Рецептата "АЙВАР -лютеница от червени чушки и патладжани" беше добавена на: 15.11.2008, видяна 49673 пъти
Етикети: рецепти от сръбската кухня, рецепти с патладжани, рецепти с чушки, рецепта за лютеница, консервирани зеленчуци и плодове, рецепти за лютеница

Рецепта за готвене на АЙВАР -лютеница от червени чушки и патладжани - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим АЙВАР -лютеница от червени чушки и патладжани - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за АЙВАР -лютеница от червени чушки и патладжани

Добави коментар
аз слагам малко горчица - става чудно
от , 27.09.2011 08:01
току що направих от тази лютеница, не спазих пропорциите, но стана чудо, чудо.
Препоръчвам на всички любителки на кулинарията да пробват.
от zara momchilova borisova, 22.09.2010 16:08
Добър вкус и качеството в пропорциите
!
от светлана, 27.01.2010 17:51
покажи всички 4 Коментари за АЙВАР -лютеница от червени чушки и патладжани »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.