Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПРЕДЯСТИЯ

Рецепта

Гъбени кошници

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 с. л. захар
  • 180 мл прясно мляко
  • 1 с. л. суха мая
  • или 25 г прясна мая
  • 320 г (2 ч. ч.) брашно
  • 1/4 ч. л. сол
  • 3 с. л. зехтин
  • или олио
ПЪЛНЕЖ

350-400 г гъби
2 глави кромид лук
100 г заквасена сметана
2 с. л. соев сос
краве масло или олио
Приготвяне:

• Маята се разтваря в топло мляко заедно с 1 с. л. захар.
• Оставя се за 10 минути (да се появи шапчица).
• Добавят се зехтинът, брашното и солта и се омесва тесто.
• Оставя се на топло място да се увеличи два пъти.
• Докато втасва тестото се прави пълнежа.
• Гъбите се нарязват на ситно (филийки или кубчета).
• Лукът се бели и се нарязва на ситно.
• Гъбите и лукът се задушават в масло (олио) до готовност.
• Добавят се сметаната и соевият сос.
• Подправя се на вкус със сол и черен пипер.
• Задушават се още 4 минути.
• Тестото се разделя на 6 части и всяка част се разточва в кръг.
• Всяко кръгче се поставя във форма за мъфини.
• Кошниците се пълнят с гъбена смес.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Гъбените кошници се пекат 15 минути или докато краищата не почнат да се зачервяват.
Бележки:

** Тази рецепта съдържа продукти за 12 броя гъбени кошници.
Рецептата "Гъбени кошници" беше добавена на: 20.01.2006, видяна 11921 пъти
Етикети: тесто с мая, гъби, вегетариански рецепти, предястия от зеленчуци и плодове

Рецепта за готвене на Гъбени кошници - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Гъбени кошници - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Гъбени кошници

Добави коментар
Страхотно
от Лидия Иванова, 02.01.2009 21:35
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.