Категория ПРЕДЯСТИЯ
Рецепта
Аспержи с прошуто
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 5 мин.
Порции: 4
3.7 от общо 3 гласа
Продукти:
или 2 с. л. ситно нарязан пресен копър
- 250 г зелени аспержи
- 8 резена Прошуто или шунка
- 6 с. л. зехтин
- 2 с. л. лимонов сок
- щипка захар
- 1/2 ч. л. дижонска горчица
или 2 с. л. ситно нарязан пресен копър
Приготвяне:
• За рецептата "Аспержи с прошуто" в тенджера се довежда до кипване подсолена вода.
• Почистените от твърдите части аспержи се бланшират за 3 минути.
• Изваждат се и се потапят в ледена вода за 5 минути.
• Аспержите се отцеждат и се подсушават.
• В буркан с капачка се сипват зехтин, лимонов сок, захар, горчица и босилек.
• Капачката се завива, а бурканът се разтръсква добре, за да се смесят до еднородност продуктите.
• Аспержите се увиват с резени Прошуто.
• Нареждат се в чиния за сервиране и се поливат с приготвената заливка.
• Аспержите с прошуто се поднасят с хляб.
• За рецептата "Аспержи с прошуто" в тенджера се довежда до кипване подсолена вода.
• Почистените от твърдите части аспержи се бланшират за 3 минути.
• Изваждат се и се потапят в ледена вода за 5 минути.
• Аспержите се отцеждат и се подсушават.
• В буркан с капачка се сипват зехтин, лимонов сок, захар, горчица и босилек.
• Капачката се завива, а бурканът се разтръсква добре, за да се смесят до еднородност продуктите.
• Аспержите се увиват с резени Прошуто.
• Нареждат се в чиния за сервиране и се поливат с приготвената заливка.
• Аспержите с прошуто се поднасят с хляб.
Бележки:
Рецепта за Аспержи с прошуто - бърза рецепта за предястие - само добавете и вино към ястието.
Рецепта за Аспержи с прошуто - бърза рецепта за предястие - само добавете и вино към ястието.
Рецептата "Аспержи с прошуто" беше добавена на: 03.06.2013, видяна 51752 пъти
Етикети: аспержи, шунка, Прошуто, зехтин, лимонов сок, горчица, босилек, предястие, рецепти с аспержи, рецепти с Прошути, рецепти за предястие
Етикети: аспержи, шунка, Прошуто, зехтин, лимонов сок, горчица, босилек, предястие, рецепти с аспержи, рецепти с Прошути, рецепти за предястие
Рецепта за готвене на Аспержи с прошуто - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Аспержи с прошуто - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Аспержи с прошуто
prekrasni rezepti
от snejana koleva, 09.03.2014 23:34
от snejana koleva, 09.03.2014 23:34
Забравена парола!