рецепта

Агнешко със зелени бадеми

Агнешко със зелени бадеми

Вкусно

Рецепта за Агнешко със зелени бадеми - рецепта от Стара Загора, която е била приготвяна специално за Гергьовден.

0.14 5 28

Агнешко и овче месо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Агнешко със зелени бадеми" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

мас равни части олио и свинска
1 кг и 500 г агнешко месо от плешката и ребрата
кромид 1 глава
зелен лук 4 връзки
червен пипер 1 ч.л.
сол на вкус
зелени бадеми 250 г
Джоджен 1 връзка
препечено брашно 2 с.л.

  1. За рецептата "Агнешко със зелени бадеми" олиото и свинска мас се загряват и в тях се запържват нарязаното на парчета месо и ситно нарязаният кромид.
  2. Добавя се нарязаният зелен лук, поръсва се с червения пипер и солта и се сипва топла вода, която трябва да покрие месото с пласт двойно повече от него.
  3. Всичко за рецептата "Агнешко със зелени бадеми" се оставя да поври 30 минути и се добавят измитите бадеми.
  4. Ястието "Агнешко със зелени бадеми" се поръсва с препеченото брашно и нарязания джоджен. Разбърква се и след няколко минути се сваля от котлона.

Съвет към рецептата "Агнешко със зелени бадеми"

  • Ястието "Агнешко със зелени бадеми" може да се приготви и със сурови бадеми. Зелените бадеми се берат в ранна пролет и се съхраняват във фризера.