рецепта
Розички
от
tannya
Питки и хлебчета
Подготовка: 90 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Розички" беше добавена на
Продукти
| топло пр.мляко | 150 мл |
| захар | 3 с. л. |
| ванилова захар | 1 бр. |
| мая-суха | 1бр. (7 г) |
| сол | 1/2 ч. л. |
| жълтъци | 2 броя |
| масло | 80 г краве |
| брашно | 350 г |
Приготвяне
• За рецептата "Розички" брашното, захарта и солта се смесват.
• Прави се кладенче и там се изсипват - шупналата мая (с топлото прясно мляко, 1 ч. л. захар и 1 с. л. брашно), жълтъците, ваниловата захар и мекото масло на парченца.
• Омесва се тесто, което се оставя на топло да втасва - в купа покрито със свежо фолио.
• Готовото тесто се дели на 2-3 парчета, за да се работи по лесно.
• От всяко се разточва кора.
• С помощта на чаша се изрязват кръгчета.
• 3 х 3 се застъпват и по средата отгоре до долу се намазва тънка лента от олио.
• Поръсва се със захар и се навиват на руло.
• Рулото се срязва по средата и се получават 2 розички.
• Във форма за мъфини се редят по 3 розички.
• Така подредените розички се оставят да втасват за 20 минути.
• След това розичките се намазват с подсладено леко топло прясно мляко.
• Розичките се пекат на 180 С за 15-20 минути.
Бележки
ецепта за Розички - рецептата и снимката са изпратени от tannya.
