Рецепти за АРХАНГЕЛОВДЕН

Невероятен, лесен кекс за всякакъв повод.

Разбиват се яйцата със захарта и млякото със содата бикарбонат. Към тях св добавя пресятото брашно с бакпулвер и ванилия и олиото. Изсипва се в намазнена форма за кекс. Поръсва се със стафиди и се редят верикално сушените кайсии. Пече се 5 мин. на 100 градуса, 5 мин. на 150 градуса и останалото време до златисто на 180-200 градуса.