Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПИЦИ И ФОКАЧИ

Рецепта

Фокача с розмарин, портокал и чери доматчета

Подготовка: 120 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 6


 
5 от общо 1 глас
Приготвяне:

1. За рецептата "Фокача с розмарин, портокал и чери доматчета" за закваската в голяма купа в леко затоплената вода се слагат маята, солта и зехтинът. Разбърква се до пълно разтваряне на маята.
2. Над купата се пресява брашното и се замесва меко тесто. Меси се върху набрашнена повърхност, докато престане да лепне по ръцете. Покрива се и се оставя на топло да втаса за около 1 ч. и да увеличи двойно обема си.
3. За рецептата "Фокача с розмарин, портокал и чери доматчета" тестото се меси отново 2 минути, намазва се със зехтин и слага в намаслена тавичка. Оформя се като правоъгълник.
4. Розмаринът се измива, подсушава и листенцта се окъсват. Портокалът се обелва и кората се настъргва ситно, доматчетата се измиват, подсушават се и леко се притискат в тестото на равни разстояния.
5. Фокачата се поръсва с розмарина, портокаловата кора и едрата морска сол. Оставя се да втасва още 30 минути. Напръсква се със зехтина и се изпича във фурна при температура 200 градуса за около 25 минути.
6. Изважда се от фурната, покрива се с кърпа и се оставя така до поднасянето.
Бележки:

Рецепта за Фокача с розмарин, портокал и чери доматчета - рецепта за вкусна, пухкава фокача с розмарин, портокал и чери домати. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал(5/2011 г).

Рецептата "Фокача с розмарин, портокал и чери доматчета" беше добавена на: 21.06.2015, видяна 5283 пъти
Етикети: рецепти за фокача, рецепта за тесто, рецепта за фокача, рецепти за фурна, рецепта за питка, рецепти за питка, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Фокача с розмарин, портокал и чери доматчета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фокача с розмарин, портокал и чери доматчета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Фокача с розмарин, портокал и чери доматчета

Добави коментар

Все още няма коментари за Фокача с розмарин, портокал и чери доматчета. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.