Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПИЦИ И ФОКАЧИ

Рецепта

Фокача с бяло вино, маслини и розмарин

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 80 мин.
Порции: 8


 
4 от общо 1 глас
Продукти:

  • 200 мл вода
1 непълна ч. л. суха мая
1/2 ч. л. сол
4 с. л. сухо бяло вино
4 с. л. зехтин
3 ч. ч. бяло брашно
2 шепи маслини
1 връзка зелен лук
1 с. л. морска сол
1 с. л. розмарин
Приготвяне:

1. За рецептата "Фокача с бяло вино, маслини и розмарин" в леко затоплената вода се слагат сухата мая, солта, виното и зехтина. При постоянно разбъркване се добавя на струйка брашното. Замесва се меко тесто и се оформя на топка. Оставя се на топло да втасва.
2. За рецептата "Фокача с бяло вино, маслини и розмарин" костилките на маслините се изваждат и те се нарязват едро. Лукът се обелва, измива се и се нарязва на ситно.
3. Втасалото тесто се оформя с ръце на правогълник и се поръсва с морската сол, лука и маслините. Завива се на руло, слага се в намазана с масло тавичка и се приплесква, за да добие овална форма с дебелина 1 см.
4. На повърхността се правят с палец вдлъбнатинки, намазва се с малко зехтин, поръсва се с морска сол и скълцан розмарин и се слага да се пече 15 минути при температура 250 градуса.

Съветът за рецептата "Фокача с бяло вино, маслини и розмарин"

Готовността на такава фокача се проверява с клечка за зъби или като се почука по кората – трябва да звучи кухо. Не режете фокачата – по-вкусна е, когато се начупи!
Бележки:

Рецепта за Фокача с бяло вино, маслини и розмарин - рецепта за ароматна, вкусна италианска фокача с бяло вино, маслини и розмарин. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (5/2010 г).

Рецептата "Фокача с бяло вино, маслини и розмарин " беше добавена на: 04.06.2015, видяна 4477 пъти
Етикети: рецепта за фокача, рецепти за фокача, рецепти за тесто, рецепти от италианската кухня, рецепти за питка, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Фокача с бяло вино, маслини и розмарин - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фокача с бяло вино, маслини и розмарин - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Фокача с бяло вино, маслини и розмарин

Добави коментар

Все още няма коментари за Фокача с бяло вино, маслини и розмарин . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.