Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПИЦИ И ФОКАЧИ

Рецепта

Бяла пица с Рокфор

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2-4


 
4.8 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 1 голяма глава сладък лук
Приготвяне:

• За рецептата "Бяла пица с Рокфор" тестото се разточва с диаметър 30-35 см.
• Отгоре се поставя нарязана на филийки моцарела.
• Поръсва се с лука, който е нарязан на полумесеци или кръгчета.
• Рокфор се натрошава и се поръсва върху лука.
• Накрая се напръсква с малко зехтин.
• Тестото за Бяла пица с Рокфор се поставя в сгорещена тава.
• Фурната се загрява на 250 С.
• Бялата пица с Рокфор се пече 15-17 минути.

ТЕСТО

250 г брашно
125 мл вода
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 с. л. олио (зехтин) или 1 с. л. мас (15 г)


• Маята се разтваря в топла вода.
• Добавят се захарта и солта.
• Брашното се пресява и се замесва тесто.
• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото.
• Оставя се на топло място да удвои два пъти обема си.
Бележки:

Рецепта за Бяла пица с Рокфор - PIZZA BIANCA с Рокфор (Бяла пица с Рокфор) се препоръчва за любители на синьо сирене.
** Ако нямате сирене Рокфор го заменете с всяко друго синьо сирене.
*** Ако нямате сладък лук, то ползвайте обикновен кромид лук, но преди това го бланширайте за малко, за да отстраните киселия му вкус.
**** И преди да поставите пицата във фурната я поръсете с щипка захар, това смекчава вкуса на лука и сиренето.

Снимки
  • Бяла пица с Рокфор
  • Бяла пица с Рокфор
Рецептата "Бяла пица с Рокфор" беше добавена на: 20.08.2006, видяна 22616 пъти
Етикети: пица, тесто с мая, синьо сирене, рецепти за пица, рецепти за пици, Моцарела, кромид лук

Рецепта за готвене на Бяла пица с Рокфор - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бяла пица с Рокфор - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Бяла пица с Рокфор

Добави коментар
xam da 6te gi pokaja na maika
от polq, 10.12.2013 17:14
Страхотна пица и много, много вкусна. Благодаря за идеята!
от PalomaLola, 09.02.2013 19:26
много е лесна и особено вкусна за любителите на синьото сирене.
от marabu, 13.10.2011 10:21
покажи всички 7 Коментари за Бяла пица с Рокфор »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.