рецепта

Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета

Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета

Рецепта за Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета - вкусна пица с неповторим вкус на карамелизиран лук, сирене и маслини. Пробвайте нашата рецепта и ще останете очаровани :-)
4.5 5 2

Пица

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кромид лук 2 големи глави
сол щипка
захар 1 ч. л.
зехтин 1 с. л.
краве масло 1 с. л.
черни маслини без костилки 100 г
Моцарела 100 г сирене
сирене Фета 100 г
24 см готов блат за пица

• За рецептата "Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета" лукът се нарязва на тънки полумесеци.

• В тиган се загряват зехтинът и кравето масло.

• Прибавя се лукът и на бавен огън се задушава 1 час (огънят не бива да се увеличава, лукът трябва да бъде мек преди процеса на карамелизация).

• След 1 час огънят се увеличава с 1-2 степени (среден огън).

• Омекналият лук за рецептата "Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета" се поръсва със захар и сол.

• Задушава се до красив златистокафяв цвят (25-30 минути), като се разбърква периодично.

ПИЦА

• Върху готовия блат се разпределя настърганата Моцарела.

• Отгоре се нарежда лукът и се поръсва с маслините.

• Накрая пицата с карамелизиран лук и маслини се поръсва с натрошена Фета.

• Пече се в предварително загрята фурна на 220 С за 13-15 минути.


Бележки

Рецепта за Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета - за да се приготви лукът е нужно 1 и 1/2 часа, затова може да бъде приготвен и един ден по рано.

*** Рецепта за Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета - рецепта за вкусна с пица с карамелизиран лук. Предварително приготвеният лук се съхранява във въздухонепроницаем съд в хладилник.