Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПИЦИ И ФОКАЧИ

Рецепта

Подлютена фокача

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 7 гр. суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
2 с. л. олио
250-300 мл вода
около 500 гр брашно
1 домат
1 глава лук
1 люта чушка
1-2 с. л. нарязани маслини
риган, мащерка, черен пипер
1 с. л. зехтин
Приготвяне:

• За рецептата "Подлютена фокача" амесвам тесто по обичайния начин.
• Оставям го да втаса.
• След което го разделям на две, а за по-тънки фокачи може и на 4 топки.
• Разтеглям с намаслени ръце на кръгли питки и ги слагам в намаслена тава.
• Докато си почиват нарязвам една глава лук на полумесеци, стривам го съвсем леко с мъничко сол.
• Нарязвам и половин домат на филийки.
• А за втората нарязах маслини.
• С пръсти набождам отгоре фокачата цялата, нареждам филийките домати покрая и понеже обичам люто върху цялата питка поръсих ситно нарязано люто чушле.
• Следва поръсване с лука, риган и черен пипер.
• Бих сложила и босилек и мащерка, но нямах под ръка.
• Втората фокача наръсих с нарязаните маслини и риган.
• Оставих около 15-20 мин. да втасат и през това време фурната да се загрее до 180-200 С.
• Пеках ги около 20-25 мин.(това зависи от фурната) до приятния златист цвят.
• Извадих и поръсих с малко сол и полях с тънка струйка зехтин - лукът става невероятно вкусен, а и такъв аромат се носи из кухнята, мммм!

ДА ВИ Е ВКУСНО!

** Фокачата може да се направи и с готово (купешко) хлебно тесто, тогава я наричам Мързелива фокача.
Бележки:

Рецепта за Подлютена фокача - рецептата и снимката са предоставени от Петя Цанкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Подлютена фокача" беше добавена на: 15.12.2012, видяна 5593 пъти
Етикети: рецепта за фокача, рецепта за питка, рецепта за конкурс, рецепта от потребител, рецепти за фурна, рецепта за тесто, рецепти за фокачи

Рецепта за готвене на Подлютена фокача - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Подлютена фокача - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Подлютена фокача

Добави коментар

Все още няма коментари за Подлютена фокача. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.