Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПИЦИ И ФОКАЧИ

Рецепта

Закрита фокача с рикота, спанак и шунка

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 50 г пресен спанак
  • 400 г рикота
  • 200 г шунка
Приготвяне:

• За рецептата "Закрита фокача с рикота, спанак и шунка" тестото се разделя на 2 части.
• Всяка част се разточва в кръг около 20-25 см.
• Отгоре се реди Рикота, спанак и шунка.
• Покрива се с втория кръг и се защипва с вилица.
• Може да се напръска отгоре с олио и да се поръси с розмарин.
• Закритата фокача с Рикота, спанак и шунка се пече в предварително загрята фурна на 220 С за около 15 - 18 минути.

ТЕСТО

250 г брашно
125 мл вода
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 с. л. олио (зехтин) или 1 с. л. мас (15 г)


• За рецептата "Закрита фокача с рикота, спанак и шунка" маята се разтваря в топла вода.
• Добавят се захарта и солта.
• Брашното се пресява и се замесва тесто.
• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото.
• Оставя се на топло място да удвои два пъти обема си.
Бележки:

Рецепта за Закрита фокача с рикота, спанак и шунка - тестото го меси машината за хляб, но може да бъде се приготвено в кухненския робот или с помощта на миксер.
** Можете да го приготвите и предната вечер, като оставите тестото в хладилника. Заменете Рикота с извара.

Рецептата "Закрита фокача с рикота, спанак и шунка" беше добавена на: 26.03.2006, видяна 12368 пъти
Етикети: рецепта за фокача, рецепти с Рикота, рецепти с извара, рецепти със спанак, тесто с мая, рецепта за тесто, рецепти за фурна, рецепти за фокачи, рецепти от италианската кухня

Рецепта за готвене на Закрита фокача с рикота, спанак и шунка - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Закрита фокача с рикота, спанак и шунка - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Закрита фокача с рикота, спанак и шунка

Добави коментар
бреййй, пропуснала съм да напиша вълшебната думичка "бързо" преди удивителния знак :))))
от pep-4o, 21.10.2011 11:13
Бях добавила домати, вместо спанак.
от marabu, 10.04.2006 12:03
ще я пробвам задължително, но който я е публикувал да си каже какво е това над шунката !
от pep-4o, 10.04.2006 10:56
покажи всички 5 Коментари за Закрита фокача с рикота, спанак и шунка »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.