рецепта

Тортелини с брюкселско зеле

Тортелини с брюкселско зеле

Рецепта за Тортелини с брюкселско зеле - бърза рецепта за обяд или вечеря с полезното зеле, нискокалорична храна, богата на много полезни вещества.
5 5 2

Тортелини

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Тортелини с брюкселско зеле" беше добавена на

1 коментар

Продукти

Брюкселско зеле 300 г
кромид лук 1 глава
краве масло 3 с.л.
готови тортелини 500 г
сок от 1/2 лимон

• За рецептата “Тортелини с брюкселско зеле”, брюкселското зеле се почиства от горните листа и се разрязва на четвъртинки.

• Лукът се нарязва на тънки полумесеци.

• В голям тиган се сгорещява кравето масло и се прибавя лукът.

• Пържи се на умерен огън около 8 минути.

• Междувременно в голяма тенджера се кипва подсолена вода.

• Изсипва се брюкселското зеле и се вари 4 минути.

• Отцежда се с решечеста лъжица и се прибавя към тигана с лука.

• Лукът и брюкселското зеле се готвят около 5-6 минути до златист цвят на зелето.

• В тенджерата за рецептата "Тортелини с брюкселско зеле" се сипват тортелините и се варят според указанията на опаковката.

• Готовите тортелини се отцеждат и се разпределят по чинии.

• Гарнират се отгоре с брюкселското зеле и лук.

• Накрая тортелините с брюкселско зеле се поливат с лимоновия сок и се поднасят.


Бележки

Рецепта за Тортелини с брюкселско зеле - бърза рецепта за обяд или вечеря с полезното зеле, нискокалорична храна, богата на много полезни вещества. В него се съдържат 20 основни витамина и минерали, между които витамин A и C, които са мощни антиоксиданти и поддържат здравето на очите.