Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПАСТА

Рецепта

Ригатони с Маскрапоне, домати и босилек

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
3.7 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1 скилидка пресован чесън
  • 500 г домати
  • 50 г краве масло
  • 2 с. л. доматено пюре
  • 5 с. л. Маскарпоне
  • 1/2 ч. л. лют червен пипер
  • сол
  • 12 листа босилек
  • 6 с. л. настърган Пармезан
400 г паста Ригатони
Приготвяне:

• Доматите се заливат с гореща вода и след 30 секунди се изваждат и се обелват.
• Нарязват се на ситно.
• В голям тиган се загрява маслото и се поставя пресования чесън, оставя се да омекне.
• Добавят се доматите и се задушават, като се разбъркват често.
• Долива се доматено пюре и се варят около 2 минути, след което се добавя Маскрапонето.
• Кипва се и се подправя с лютия пипер и сол.
• Сосът се излива в купата, отгоре се посипва с листата от босилек.
• В това време се сваряват ригатоните в подсолена кипяща вода според указанията на пакета.
• Изцеждат се и се изсипват в купата и добре се разбъркват.
• Отгоре се поръсват с настъргания Пармезан и отново се разбъркват.
• Ригатоните с Маскрапоне, домати и босилек се сервират се топли.
Бележки:

** Рецепта за Ригатони с Маскрапоне, домати и босилек - сосът в нашата рецепта е много лесен за приготвяне, а комбинация домати с Маскрапоне ще Ви изненада с приятния си вкус.
*** Ригатони са вид макаронени изделия, които могат да бъдат заменен с пенне или друг вид макарони.

Рецептата "Ригатони с Маскрапоне, домати и босилек" беше добавена на: 10.07.2006, видяна 9646 пъти
Етикети: Маскарпоне, ригатони, макарони, рецепти от италианската кухня, паста, домати, доматено пюре, босилек, чесън, бързи рецепти

Рецепта за готвене на Ригатони с Маскрапоне, домати и босилек - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ригатони с Маскрапоне, домати и босилек - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Ригатони с Маскрапоне, домати и босилек

Добави коментар
Вчера се върнах от Италия. Там ядох Ригатони с маскрапоне, но към соса имаше и гъби /не печурки/, страхотни са
от Sonja Staneva, 25.05.2009 11:47
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.