рецепта
Кекс Болонезе
от
Добринка
Спагети
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Кекс Болонезе" беше добавена на
Продукти
| Чубрица | |
| Босилек | |
| кашкавал | 50 гр |
| Чесън | 2 скилидки |
| домати | 1буркан |
| Лук | 1 глaва |
| кайма | 250 гр |
| сметана за готвене | 200 мл |
| яйца | 2 бр |
| спагети | 500 гр |
Приготвяне
• Сварете спагетите в подсолена вода, отцедете ги и ги разбъркайте със сметаната и яйцата.
• Лукът и чесънът се задушават, прибавя се каймата и се бърка, докато стане на трохи.
• Добавят се доматите (без течността от буркана) и подправките.
• Задушава се още 10 минути и се сваля от огъня.
• На дъното на кексова форма (силиконова), се изсипват 1/2 от спагетите.
• Отгоре се разстила плънката и се покрива с останалите спагети.
• Запича се в загрята фурна до порозовяване на спагетите.
• Изважда се от фурната, охлажда се няколко минути и се обръща в подходяща чиния.
• Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и се декорира по желание.
Бележки
Една идея за спагети болонезе.
Рецептата и снимката са предоставени от Добринка Петкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
