Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПАСТА

Рецепта

Крифараки с гъби

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
4.3 от общо 8 гласа
Продукти:

  • 300 г гъби
  • 2 глави кромид лук
  • 500 г крифараки или паста орзо
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с. л. доматено пюре
  • 1 л студена вода
  • 1 дафинов лист
1-2 ч. л. риган
2 с. л. зехтин
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• Гъбите се почистват с кухненско руло или се измиват.
• Нарязват се на парчетa.
• Лукът и чесънът се нарязват на ситно.
• В голяма и дълбока тенджера се сгорещяват 2 с. л. зехтин.
• Изсипват се гъбите, лукът и чесънът.
• Пържат се на силен огън, като се разбъркват непрекъснато.
• След 3-4 минути се прибавя доматеното пюре.
• Разбърква се и се добавя крифаракито (орзо) и отново се разбърква.
• Сипва се студената вода, прибавят се дафиновият лист, риган, сол и черен пипер.
• Ястието се кипва и се оставя да кипи 2-3 минути.
• Тенджерата се захлупва с кърпа, след това с капак, а огънят се изключва.
• Крифаракито с гъби се оставя да престои 10 минути.
• Ястието се разбърква и се разпределя по чинии.
• По желание може да се поръси с настърган кашкавал при сервиране.
Рецептата "Крифараки с гъби" беше добавена на: 08.06.2012, видяна 20978 пъти
Етикети: орзо, постни рецепти, гръцка кухня, гъби

Рецепта за готвене на Крифараки с гъби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крифараки с гъби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Крифараки с гъби

Добави коментар
Страхотно е, бързо, лесно и много вкусно!!!
от Hana, 02.07.2012 18:24
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.