Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПАСТА

Рецепта

Крифараки

5 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 500 г паста орзо (крифарики)
  • 100 мл олио
  • 1 глава кромид лук
  • 1 скилидка чесън
  • 425 г консервирани домати
  • или 4 домата
  • 1 л пилешки или зеленчуков бульон
сол
смлян черен пипер
сух риган
настъргано сирене по желание (Витоша, Балкан, Гауда и т.н)
Приготвяне:

• Лукът се нарязва на ситно.
• Чесънът се пресова.
• Ако се използват пресни домати, то трябва да се бланшират в гореща вода и да се обелят.
• След което да се нарежат на дребно.
• В тенджера се сгорещява мазнината.
• Прибавят се лукът и чесънът.
• Запържват се до омекване, след което се добавят доматите и бульонът.
• Сосът се кипва и се поръсва със сол, черен пипер и риган.
• Фурната се загрява на 175 С.
• В глинен гювеч се поставя суровата паста.
• Отгоре се залива с доматения сос.
• Гювечът се поставя във фурната.
• Ястието се пече 35 минути, като 10 минути преди края се поръсва с настърганото сирене.
• Крифаракито се поднася горещо.
Рецептата "Крифараки" беше добавена на: 17.06.2010, видяна 16659 пъти
Етикети: гръцка кухня, орзо, крифараки, гарнитура

Рецепта за готвене на Крифараки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крифараки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Крифараки

Добави коментар
В гръцкия език има две букви Т - „Θ ϑ” и „Τ τ“ и първата се произнася като "тф", така че "крифараки" не е съвсем неправилно.
от Вангелис Ставрос, 10.08.2016 16:44
zabelezkata mi e kam grackata recepta krifaraki-nari4a se kritaraki
от galinagr, 25.01.2012 10:56
kam kritarakito moze da pribavite i malki par4entsa pile6ko ,mnogo e vkusno i lesno za prigotviane. Dezata go obojavat! da vi e sladko!
от marianna symianou, 19.06.2010 10:07
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.