рецепта
Ньоки със спанак, домати и Рикота
Гответе с мен
Ньоки
Българска
Рецептата "Ньоки със спанак, домати и Рикота" беше добавена на
Продукти
| готови картофени ньоки | 500 г |
| готов доматен сос за спагети | 350 г |
| Спанак | 120 г пресен |
| рикота | 250 г извара или |
| настърган Пармезан | шепа |
Приготвяне
• Ньоките се сваряват в кипяща подсолена вода, докато изплуват на повърхността (около 3-4 минути).
• Отцеждат се от водата и се поставят в огнеупорна тава.
• Отделно в малка тенджерка се затопля доматеният сос и се прибавя изчистеният, измит и накълцан на дребно спанак.
• Вари се около 5-7 минути на тих огън или докато спанакът се спаружи.
• С така приготвения доматен сос се заливат ньоките, а отгоре се разпределя Рикотата.
• Поръсват се с настъргания Пармезан и се запичат под грил (горна скара), докато сиренето стане на мехурчета и златисто.
• Ньоките със спанак, домати и Рикота се поднасят веднага.
