Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПАСТА

Рецепта

Венецианска лазаня

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 240 г спанак
3 яйца
сол и черен пипер на вкус
600 г пиле
1-2 глави кромид лук
260 г брашно
120 г домати
180 мл пилешки бульон от кубче
80 г краве масло
100 г кашкавал
Приготвяне:

• Спанакът се измива, почиства и смила.
• Брашното се изсипва на купчинка с кладенче в средата му.
• В него се слага спаначеното пюре, разбитото яйце и сол на вкус.
• Замесва се тесто.
• Разточва се на кора като за домашна юфка, оставя се да засъхне и се нарязва на пластини с дължина 15 см и ширина 5 см.
• Сваряват се в кипяща подсолена вода.
• Пилешкото месо се нарязва на малки късчета, запържва се, добавя се дребно нарязаният кромид и щом се зачерви, се прибавя размитото брашно и доматите.
• Подправя се със сол и пипер на вкус.
• Сипва се бульонът и се задушава до омекване на месото.
• Готовите пластини лазаня се отцеждат, запържват се леко в масло и с част от тях се застила дъното на йенски съд.
• На следваш пласт се поставя сос с месо.
• Редуват се кори за лазаня и сос до изчерпване на продуктите.
• Отгоре лазанята се поръсва с черен пипер и настърган кашкавал.
• Венецианската лазаня се запича до разтапяне на кашкавала.
Бележки:

Вариант на любимата лазаня, този път с пиле и спанак!
Рецептата "Венецианска лазаня " беше добавена на: 10.05.2017, видяна 19898 пъти
Етикети: италианска кухня, лазаня, пиле, рецепти с кашкавал, рецепти със спанак, пролетни рецепти

Рецепта за готвене на Венецианска лазаня - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Венецианска лазаня - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Венецианска лазаня

Добави коментар

Все още няма коментари за Венецианска лазаня . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.