Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПАСТА

Рецепта

Лазаня с кайма и Рикота

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 500 г кайма
  • 80 г настъргани моркови
  • 120 г настърган кромид лук
  • 3 скилидки пресован чесън
  • 750 г нарязани на кубчета домати
  • 3 с. л. разтопено краве масло
  • 1 ч. л. сух риган
1 с. л. сух босилек
500 г сирене Рикота
250 г настъргано сирене Моцарела
250 г сухи кори за лазаня (без предварително варене)
сол и смлян черен пипер
зехтин
Приготвяне:

• В дълбок тиган се сгорещяват 2-3 с. л. зехтин.
• Изпържват се морковите, лукът и чесънът до златист цвят, като се разбъркват непрекъснато.
• Прибавя се каймата.
• Запържва се, докато промени цвета си.
• Доматите се пюрират и се изсипват при каймата.
• Всичко се задушава 15 минути.
• Прибавят се кравето масло, солта, черният пипер, риганът и босилекът.
• Всичко се готви 30 минути.
• Фурната се загрява на 180 С.
• На дъното на огнеупорна тава се сипва малко от соса с каймата.
• След това се нареждат корите, отгоре се намазва с Рикота.
• Процедурата се повтаря докато свършат корите.
• Накрая се поръсва с Моцарела.
• Лазанята с кайма и Рикота се пече 25 минути или докато сиренето се разтопи и пусне мехурчета.
• Ястието се оставя да изстине за кратко, след което се нарязва на порционни парчета.
Рецептата "Лазаня с кайма и Рикота" беше добавена на: 11.10.2009, видяна 12909 пъти
Етикети: лазаня, италианска кухня, кайма

Рецепта за готвене на Лазаня с кайма и Рикота - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лазаня с кайма и Рикота - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Лазаня с кайма и Рикота

Добави коментар

Все още няма коментари за Лазаня с кайма и Рикота. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.