Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПАСТА

Рецепта

Фетучини със сушени домати и маслини

4.8 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 350 г паста фетучини с яйца De Cecco
  • 60 г мариновани сушени домати
  • 2 глави кромид лук
  • 60 г черни маслини без костилки
  • 60 г зелени маслини без костилка
  • 3 с. л. зехтин
  • 1 щипка сушена мащерка
  • 3-4 листа пресен босилек или салвия (градински чай)
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Пастата се сварява в кипяща вода според указанията на опаковката.
• Отцежда се добре и се съхранява топла в похлупен съд.
• Лукът се обелва и се нарязва на дребно.
• Запържва се в зехтина.
• Щом лукът омекне, се прибавят нарязаните на половинки сушени домати заедно с част от маринатата.
• Подправя се с мащерката и сол и черен пипер на вкус.
• Сосът се разбърква и се слагат двата вида маслини, които могат да се нарежат на половинки.
• След 2-3 минути се сваля от котлона.
• С този сос се заливат сварените фетучини и се сервират веднага, поръсени с пресен босилек/салвия.

** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
Бележки:

Никой не може да се мери с италианците при производството на паста. Водещо място сред тях заема марката De Cecco, защото в De Cecco използват само:

- прясно висококачествено брашно от собствена мелница, добито в екологично чист район в Италия;

- технология на формоване, при която всеки продукт придобива характерна шуплива структура и позволява на сосове и подправки да проникнат и овкусят добре самата паста; 

- вода с температура по-ниска от 15 градуса от собствен минерален извор, която гарантира богат вкус и наситен сладък аромат на готовото ястие;

- дългъг процес на сушене, при който се запазват хранителните качества на пшеницата

Пастите De Cecco са предпочитани от повечето главни готвачи на най-добрите ресторанти в света. Шанс да останете разочаровани – няма!

Повече информация за всички продукти на De Cecco, можете да намерите на http://www.inkofoods.com/bg/de-cecco и на www.dececco.it
Снимки
  • Фетучини със сушени домати и маслини
  • Фетучини със сушени домати и маслини
Рецептата "Фетучини със сушени домати и маслини" беше добавена на: 10.05.2011, видяна 13382 пъти
Етикети: Фетучини, италианска кухня, вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Фетучини със сушени домати и маслини - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фетучини със сушени домати и маслини - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Фетучини със сушени домати и маслини

Добави коментар

Все още няма коментари за Фетучини със сушени домати и маслини. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.