Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ПАСТА

Рецепта

Фетучини Алфредо

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
4.6 от общо 7 гласа
Продукти:

  • 450 г паста Фетучини
  • 115 г краве масло
  • 250 мл готварска сметана
  • сол
  • смлян черен пипер
  • 220 г настърган Пармезан
Приготвяне:

• Пастата се вари според указанията на пакета.
• В голям тиган се разтопява маслото заедно със сметаната.
• Сместа се подправя със сол и черен пипер.
• Половината от сиренето се изсипва в дълбока купа.
• Отгоре се полива горещият сметанов сос.
• Пастата се отцежда и веднага се изсипва в купата.
• Всичко се разбърква няколко пъти.
• Поръсва се с останалия Пармезан.
• Фетучините се разбъркват.
• При необходимост за разреждане на соса се сипва малко вода от варенето на пастата.
• Пастата Фетучини Алфредо се разпределя по чинии и се поднася.
Бележки:

** Рецепта за Фетучини Алфредо - бърза рецепта, съчетаваща италианска паста с формата на дълги тестени ленти, полята със сос от сметана, Пармезан и краве масло. Рецептата носи името на създателя си Alfredo Di Lelio, собственик на ресторант Alfredo в Рим през 1914 г.
*** Ястието е напълно непознато в Италия, но за сметка на това придобива огромна популярност в Америка, където може да се срещне с различни добавки като броколи, магданоз, чесън, скариди, пиле или всичко това заедно.

Снимки
  • Фетучини Алфредо
  • Фетучини Алфредо
  • Фетучини Алфредо
  • Фетучини Алфредо
  • Фетучини Алфредо
  • Фетучини Алфредо
Рецептата "Фетучини Алфредо" беше добавена на: 24.11.2010, видяна 42484 пъти
Етикети: макарони, сметана, Фетучини, ястия с паста, вегетариански рецепти, бързи рецепти, стъпка по стъпка

Рецепта за готвене на Фетучини Алфредо - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фетучини Алфредо - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Фетучини Алфредо

Добави коментар
Отлична рецепта. Всички си облизват пръстите когато я приготвя :-)
от Ана, 09.07.2013 20:50
Отлична рецепта. Всички си облизват пръстите когато я приготвя :-)
от Ана, 09.07.2013 16:44
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.