рецепта
Ароматни солени бадеми
Гответе с мен
Испанска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Ароматни солени бадеми " беше добавена на
Продукти
| сурови бадеми | 300 г |
| краве масло | 2 с. л. |
| зехтин | 2 с. л. |
| морска сол | 2 с. л. едра |
| Розмарин | 1 с. л. сух |
| мащерка | 1 с. л. суха |
| кайенски пипер | 1/8 ч. л. |
Приготвяне
• За рецептата "Ароматни солени бадеми " бадемите се заливат с вряла вода и се оставят за 1 минута.
• Изваждат се с решечеста лъжица и се измиват със студена вода.
• Обелват се.
• Мазнините се загряват в тиган.
• Добавят се обелените бадеми и се пържат 5 минути до златист цвят.
• В малка купа се разбъркват солта, кайенският пипер и ароматните подправки.
• Прибавят се изпържените бадеми и всичко се разбърква добре.
• Прехвърлят се в плитка тава (чиния) и се оставят да се охладят напълно.
• Ароматните солени бадеми могат да се съхраняват във въздухонепроницаем съд до 1 седмица.
Бележки
** Рецепта за Ароматни солени бадеми - сухите подправки мащерка и розмарин могат да се заменят с пресни подправки.
*** Бързи и много вкусни ароматни солени бадеми, идеално допълнение към чаша сухо бяло вино.
