С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория НАПРАВИ СИ САМ

Рецепта

Маринован карфиол

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

5 от общо 2 гласа

Продукти:

2 глави чесън
250 г карфиол
2 моркова

МАРИНАТА

150 г заквасена сметана
2 с. л. мед
50 мл лимонов сок
2 ч. л. горчица
сол и черен пипер на зърна

Приготвяне:

• За рецептата "Маринован карфиол" чесънът се обелва.
• Карфиолът се разделя на розички и се бланшира.
• Морковите за рецептата "Маринован карфиол" се обелват и се нарязват на филийки или кръгчета.
• В тенджера се поставят карфиолът, морковите и нарязаният на филийки чесън.
• Приготвя се марината като се смесват всичките съставки и се заливат зеленчуците.
• Готвят се няколко минути, след което се прехвърлят в чист буркан.
• Заливат се с маринатата и се оставят да се мариноват 2-3 дни.
• Маринованият карфиол се поднася като салата или предястие.

Бележки:

Рецепта за Маринован карфиол - вкусна и лесна за приготвяне на карфиол и моркови :-)