С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория НАПРАВИ СИ САМ

Рецепта

Моркови по арабски

5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 800 г моркови
  • 6 скилидки чесън
  • 1 печена червена чушка
  • 1 връзка кориандър
  • 1 к. л. кимион
  • сол
  • зехтин
  • щипка захар
остра паста от чушки (може да се пропусне)
Приготвяне:

• Морковите се обелват и се нарязват на кръгчета с дебелина 1 см.
• Поставят се в тенджера и се заливат с вода, колкото да ги покрие.
• Кипва се и се вари 10 минути.
• Внимава се да не се разварят (морковите трябва да останат хрупкави).
• Морковите се изцеждат с помощта на гевгир и се охлаждат.
• Печената чушка се намачква на пюре с вилица и се смесва с пресования чесън.
• Отделно се смесва сокът от двата лимона, солта, зехтин (2 с. л.), кимион, ситно нарязан кориандър (или сух), лютата паста и щипката захар до еднородна смес.
• Посолява се на вкус.
• Чушката се смесва със заливката.
• Морковите се заливат с приготвената смес и много внимателно се объркват.
• Купата с морковите по арабски се поставя с хладилник за една нощ.
Рецептата "Моркови по арабски" беше добавена на: 07.05.2006, видяна 12557 пъти
Етикети: моркови, арабска кухня, мариновани зеленчуци, туршии

Рецепта за готвене на Моркови по арабски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Моркови по арабски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Моркови по арабски

Добави коментар
zvuchi srtahotno i zdravoslovno oshte utre shte si ia prigotvia
от penka todorova, 26.01.2007 19:37
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.