С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория НАПРАВИ СИ САМ

Рецепта

ПИНДЖУР

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1 кг домати
  • 1 кг патладжани
  • 1 кг чушки
  • 4 люти чушки
  • 200 г чесън
  • сол
  • 80 мл олио
  • 50 мл оцет
Приготвяне:

• Зеленчуците се изпичат в предварително загрята фурна на 250 С за 25-30 минути.
• Покриват се с кърпа, за да омекнат и се оставят да се охладят, след което се обелват.
• Зеленчуците се накълцват или намачкват (по възможност с дървено чукче в дървен съд).
• Смесват се в купа заедно с намачкания чесън и се посоляват.
• Поливат се с олио и оцет.
• Купата се покрива и се оставя в хладилник за няколко часа.
• Пинджурът се сервира добре охладен с пресен домашен хляб.
Бележки:

** Пинджур е традиционно македонско предястие или като гарнитура към печено агнешко.
Рецептата "ПИНДЖУР" беше добавена на: 02.11.2008, видяна 25206 пъти

Рецепта за готвене на ПИНДЖУР - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим ПИНДЖУР - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за ПИНДЖУР

Добави коментар
moge da se prigotvi pindgur i po drug na4in. parvo izpargvame luk ,dobavame 4esan,narazani domati,sled tova pe4enite 4ushki narazani ne na mnogo si ,dobava se col,magdanoz.vsi4ko tava se vari na tix ogan .servira se kakto toplo,taka i stydeno
от lia, 11.09.2010 21:02
Mnogo vkusen PINJUR
от Андреева, 08.11.2008 19:26
mnogo interesno po4iti sa6tata recepta kakto frenskia ratatyi.
от stpaul, 05.11.2008 13:49
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.