рецепта
Гризини
Гответе с мен
Питки и хлебчета
Българска
Рецептата "Гризини" беше добавена на
Продукти
вода със стайна температура | 400 мл |
около 600-700 г брашно | |
7 г суха мая | |
1 и 1/2 с.л. сол | |
зехтин | 2 с.л. |
Приготвяне
• В брашното се прави кладенче.
• Наоколо се изсипва маята и солта.
• В кладенчето се сипват зехтина и водата.
• Меси се меко тесто (аз го оставих доста меко и леко лепкаво).
• Оставя се да втаса.
• Разделя се на 4 части.
• Всяка част се разточва на правоъгълник с размери около 30 на 20 см.
• С нож за пица или с остър нож се режат лентички по около 1 см широки.
• Така разрязаното тесто се намазва с олио и се поръсва със сусам и мак.
• Всяка лентичка се прегъва на две и се усуква като леко се изтегля.
• Готовите гризини се подреждат в тава, застлана с хартия за печене.
• Отново се намазват с олио и се поръсват със сусам.
• Пекат се на 200 С в загрята фурна, докато покафенеят.
Бележки
Рецептата и снимката са предоставени от Илиана Николова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Етикети: питки , гризини , рецепта за конкурс