Гризини

Рецептата и снимката са предоставени от Илиана Николова
3 5 2

Питки и хлебчета

Българска

Рецептата "Гризини" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

вода със стайна температура 400 мл
около 600-700 г брашно
7 г суха мая
1 и 1/2 с.л. сол
зехтин 2 с.л.

• В брашното се прави кладенче.

• Наоколо се изсипва маята и солта.

• В кладенчето се сипват зехтина и водата.

• Меси се меко тесто (аз го оставих доста меко и леко лепкаво).

• Оставя се да втаса.

• Разделя се на 4 части.

• Всяка част се разточва на правоъгълник с размери около 30 на 20 см.

• С нож за пица или с остър нож се режат лентички по около 1 см широки.

• Така разрязаното тесто се намазва с олио и се поръсва със сусам и мак.

• Всяка лентичка се прегъва на две и се усуква като леко се изтегля.

• Готовите гризини се подреждат в тава, застлана с хартия за печене.

• Отново се намазват с олио и се поръсват със сусам.

• Пекат се на 200 С в загрята фурна, докато покафенеят.


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от Илиана Николова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна