Вит тутманик

Приготвяне:

• За рецептата "Вит тутманик" правим кладенче от брашното, в което е добавено сол, захар.
• В киселото мляко слагаме содата, да шупне, и изсипваме при брашното, слагаме прясното мляко и маята.
• Месим меко тесто за рецептата "Вит тутманик", което да не лепне по ръцете.
• Тестото разделяме на 4 топки.
• Разточваме, първата топка в кръг, намазва се, със разтопено масло и поръсваме със сирене.
• Отгоре слагаме втората разточена кора, намазваме пак с масло, поръсвам със сирене /може кашкавал и подправки/, и така до четвъртата кора.
• Разрязвам кръга на 6 ленти.
• И всяка лента я усукваме.
• Подреждаме всичките ленти в кръг в намазана със разтопено масло тава.
• Оставяме отново да втаса тестото и печем на 180 градуса.

Бележки:

Рецепта за Вит тутманик - рецептата и снимката са предоставени от Милена Миразчийска за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна