Категория КОНКУРСИ
Рецепта
Ветрило от патладжани
Продукти:
4 домата
1 глава чесън
мащерка или магданоз
100 мл олио
малко кашкавал
- 2 средно големи патладжана
4 домата
1 глава чесън
мащерка или магданоз
100 мл олио
малко кашкавал
Приготвяне:
• Патладжаните се режат напречно на филии, които НЕ СЕ СРЯЗВАТ ДО КРАЯ - оставя се цяла част около 1 см.
• Изкисват се в солена вода за около час.
• Изцеждат се от водата и се измиват.
• Във всеки разрез се нарежда парче сирене, скилидка чесън и парче домат, като самия патладжан леко се извива.
• Поръсва се с мащерката /може и без нея, но придава хубав аромат/.
• Залива се с олиото и 100 мл вода.
• Пече се в тавичка с капак или фолио около 1 ч на 200 С.
• Накрая се настъргва с кашкавал и запича за около 10 мин.
Забележка: За нелюбителите на патладжана, около тях в тавичката се добавят картофи, които успяват да се изпекат докато стане готов патладжана.
По желание се поръсва с магданоз при сервиране - изпращам ви две снимки с бял и нормален патладжан.
** аз използвах бели патладжани, защото не горчат
• Патладжаните се режат напречно на филии, които НЕ СЕ СРЯЗВАТ ДО КРАЯ - оставя се цяла част около 1 см.
• Изкисват се в солена вода за около час.
• Изцеждат се от водата и се измиват.
• Във всеки разрез се нарежда парче сирене, скилидка чесън и парче домат, като самия патладжан леко се извива.
• Поръсва се с мащерката /може и без нея, но придава хубав аромат/.
• Залива се с олиото и 100 мл вода.
• Пече се в тавичка с капак или фолио около 1 ч на 200 С.
• Накрая се настъргва с кашкавал и запича за около 10 мин.
Забележка: За нелюбителите на патладжана, около тях в тавичката се добавят картофи, които успяват да се изпекат докато стане готов патладжана.
По желание се поръсва с магданоз при сервиране - изпращам ви две снимки с бял и нормален патладжан.
** аз използвах бели патладжани, защото не горчат
Бележки:
Рецептата и снимката са предоставени от Бетина Янева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата и снимката са предоставени от Бетина Янева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Ветрило от патладжани " беше добавена на: 15.12.2012, видяна 6502 пъти
Етикети: патладжани, сирене, рецепта за конкурс
Етикети: патладжани, сирене, рецепта за конкурс
Рецепта за готвене на Ветрило от патладжани - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ветрило от патладжани - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Ветрило от патладжани
Все още няма коментари за Ветрило от патладжани . Добави твоя коментар.
Забравена парола!