рецепта

Здравословни гнезда на фурна

Здравословни гнезда на фурна

Рецептата и снимката са предоставени от Марияна Филипова
5 5 1

Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Българска

Рецептата "Здравословни гнезда на фурна" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 3
кашкавал 50 гр.
1 чаена чаша соева кайма
1 филийка пълнозърнест хляб
1/2 чаена лъжичка вегета
червен пипер 2 щипки
черен пипер 1 щипка
2 чаени лъжички зехтин

• Слагаме да заври соевата кайма в съд с малко вода.

• Щом кипне, сваляме от котлона и изчакаваме да истине.

• Потапяме за няколко минути филийката пълнозърнест хляб във вода за да омекне.

• Изстискваме я от водата и след като направим същото и със соевата кайма (прецеждаме я от водата/ изстискваме я) ги смесваме и добавяме всички подправки: вегетата, червения пипер, както и черния пипер.

• Хубаво разбъркваме и добавяме едно от яйцата.

• След като сме се постарали да направим еднородна сместа, оформяме гнездата с ръце върху намазнената със зехтин тавичка.

• Печем на 180-200 градуса за 30-40 мин. и след това чукваме по едно яйце в оставеното от нас за целта място в гнездата.

• Щом се втвърди белтъка посипваме с рендосания кашкавал.

• Запичаме за 5-10 мин. докато добие златист цвят и ...

Добър апетит!

• Допълнителни съвети към рецептата "Здравословни гнезда на фурна" :

1. Ако тавичката на някой етап от печенето се окаже доста суха, сипете малко вода на дъното.

2. Не се плашете, че соята не се слепва като местната кайма, просто оформете гнездата до колкото можете и със сигурност ще постигнете желания ефект.

3. Можете да сервирате с айрян и зелена салата.

Весели празници!


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от Марияна Филипова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна