рецепта
Картофи, пълнени с кисело зеле
Гответе с мен
Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Българска
Рецептата "Картофи, пълнени с кисело зеле" беше добавена на
Продукти
картофа | 12 голями |
12 листа от кисело зеле | |
2 стръка праз лук/бялата част/ | |
моркова | 2 |
гъби | 250 г |
тиквичка | 1 |
ОРИЗ | 1 ч.ч. |
1 зеленчуков бульон | |
400 гпилешко филе | |
12 пушени сиренца | |
сол | |
червен пипер | |
черен пипер |
Приготвяне
• Сваряваме картофите и ги издълбаваме внимателно.
• Задушаваме в олио, нарязания лук, морков, тиквичка и гъби.
• Месото го нарязваме, на малки хапки и го слагаме към зеленчуците, за да се задушава, добавяме ориза, подправките и солта.
• Зеленчуковия бульон, го разтваряме във вода, и добавяме към сместта, на котлона, оставяме на бавен огън, до готовност.
• Взимаме зелевия лист и слагаме от плънката.
• Така готовата вече сарма, я слагаме в издълбания картоф, а отгоре слагаме топеното сирене.
• Подеждаме готовите картофи в тава, намазана с олио и запичаме до готовност.
Бележки
Рецептата и снимката са предоставени от Милена Миразчийска за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Етикети: рецепти за конкурса , картофа , гъби , моркови , пилешко филе