Категория СУБПРОДУКТИ
Рецепта
Пържен дроб с лук и горчица
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Продукти:
- 1 връзка магданоз
- 3 с. л. брашно
- мазнина за пържене
- сол и черен пипер
- 1 с. л. захар
- 1 с. л. балсамова паста(или балсамов оцет)
- 2 с. л. горчица
- 2 глави лук
- 500 г черен дроб
Приготвяне:
• Измиваме и нарязваме черния дроб на парчета.
• Овалваме в брашно със сол и изпържваме в мазнина.
• В друг съд загряваме мазнина (около 1 с. л.) и изпържваме нарязан на едро лук, поръсваме със захар и го карамелизираме.
• Готовия лук объркваме с горчица,балсамова паста(може и оцет), сол, черен пипер и пресен магданоз.
• Сервираме изпържения дроб и върху него лучената смес.
• Измиваме и нарязваме черния дроб на парчета.
• Овалваме в брашно със сол и изпържваме в мазнина.
• В друг съд загряваме мазнина (около 1 с. л.) и изпържваме нарязан на едро лук, поръсваме със захар и го карамелизираме.
• Готовия лук объркваме с горчица,балсамова паста(може и оцет), сол, черен пипер и пресен магданоз.
• Сервираме изпържения дроб и върху него лучената смес.
Бележки:
Рецепта за Пържен дроб с лук и горчица - снимката и рецепта са изпратени от PalomaLola.
Рецепта за Пържен дроб с лук и горчица - снимката и рецепта са изпратени от PalomaLola.
Рецептата "Пържен дроб с лук и горчица" беше добавена на: 09.10.2013 от PalomaLola, видяна 4711 пъти
Етикети: дроб, магданоз, горчица, лук
Етикети: дроб, магданоз, горчица, лук
Рецепта за готвене на Пържен дроб с лук и горчица - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пържен дроб с лук и горчица - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Субпродукти |
- Дроб |
Сходни рецепти
Пържен дроб с лук
Телешки дроб с лук и картофено пюре
Супа от дроб и сметана
Дроб по венециански
Агнешко дроб-сарма
Дроб с бекон и лукКоментари за Пържен дроб с лук и горчица
Все още няма коментари за Пържен дроб с лук и горчица. Добави твоя коментар.
Забравена парола!