Категория СУБПРОДУКТИ
Рецепта
Пилешки дробчета по селски
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
5 от общо 4 гласа
Продукти:
магданоз
брашно
прясно мляко
- 700 г пилешки дробчета
- 2 глави кромид лук
- 3 домата
- 3-4 червени чушки
- 2 с. л. зехтин
- 1 и 1/2 с. л. краве масло
магданоз
брашно
прясно мляко
Приготвяне:
• За рецептата "Пилешки дробчета по селски" пилешките дробчета се почистват, измиват се и се изкисват в прясно мляко 1-2 часа.
• Изцеждат се хубаво и се подсушават с кухненско руло.
• Пилешките дробчета се панират в брашно, като се изтърсват от излишното брашно.
• Изпържват се на 2-3 пъти в сгорещената мазнина.
• Изваждат се, посоляват се и се оставят върху кухненско руло да се отцедят.
• След което се поставят в съд с капак.
• В същият тиган за рецептаа "Пилешки дробчета по селски" (при необходимост се прибавя мазнина) се изпържва до златист цвят почистеният и нарязан на полумесеци лук.
• Прибавят се почистените и нарязани на дребно домати и чушки.
• Сместа за рецептата "Пилешки дробчета по селски" се задушава на умерен огън, до изпарение на течността и омекването на зеленчуците.
• Порциите се поднасят, като в средата се поставят дробчетата, които се заобикалят със зеленчуковата смес.
• По желание ястието "Пилешки дробчета по селски" се поръсва със ситно нарязан магданоз.
• За рецептата "Пилешки дробчета по селски" пилешките дробчета се почистват, измиват се и се изкисват в прясно мляко 1-2 часа.
• Изцеждат се хубаво и се подсушават с кухненско руло.
• Пилешките дробчета се панират в брашно, като се изтърсват от излишното брашно.
• Изпържват се на 2-3 пъти в сгорещената мазнина.
• Изваждат се, посоляват се и се оставят върху кухненско руло да се отцедят.
• След което се поставят в съд с капак.
• В същият тиган за рецептаа "Пилешки дробчета по селски" (при необходимост се прибавя мазнина) се изпържва до златист цвят почистеният и нарязан на полумесеци лук.
• Прибавят се почистените и нарязани на дребно домати и чушки.
• Сместа за рецептата "Пилешки дробчета по селски" се задушава на умерен огън, до изпарение на течността и омекването на зеленчуците.
• Порциите се поднасят, като в средата се поставят дробчетата, които се заобикалят със зеленчуковата смес.
• По желание ястието "Пилешки дробчета по селски" се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Бележки:
** Рецепта за Пилешки дробчета по селски - ако сте любител на лютиво, от към рецептата се добавя една цяла люта чушка.
*** Доматите и чушките могат да се заменят с буркан Паприкаш.
**** Тази рецепта я намерих във форума в темата на Жоро, за което му благодаря :-)
** Рецепта за Пилешки дробчета по селски - ако сте любител на лютиво, от към рецептата се добавя една цяла люта чушка.
*** Доматите и чушките могат да се заменят с буркан Паприкаш.
**** Тази рецепта я намерих във форума в темата на Жоро, за което му благодаря :-)
Рецептата "Пилешки дробчета по селски" беше добавена на: 01.09.2012, видяна 55526 пъти
Етикети: рецепти с пилешки дробчета, рецепти за тиган, чушки, домати, селска кухня, лук, рецепти с дроб, селски рецепти
Етикети: рецепти с пилешки дробчета, рецепти за тиган, чушки, домати, селска кухня, лук, рецепти с дроб, селски рецепти
Рецепта за готвене на Пилешки дробчета по селски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилешки дробчета по селски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Пилешки дробчета по селски
bravo hubava recepta za dysata.
от Tanya, 04.12.2011 18:25
от Tanya, 04.12.2011 18:25
mnogo e vkusno
от , 16.11.2011 09:47
от , 16.11.2011 09:47
чудесна рецепта! Браво! Аз добавям и малко чесън.
от koki4eto, 08.09.2011 14:01
от koki4eto, 08.09.2011 14:01
Забравена парола!