Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория СУБПРОДУКТИ

Рецепта

Паниран език по свиленградски

Готвене: 60 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 език (свински, телешки или овчи)
  • сол
  • 1 дафинов лист
  • 3-4 зърна черен пипер
  • 1-2 с. л. ракия
За панировката:

4 с. л. брашно
сол на вкус
щипка захар
1/4 ч. л. бакпулвер
щипка млян черен пипер
щипка червен пипер
щипка мляна суха чубрица
1 с. л. галета
вода за каша с гъстотата на кекс
олио за пържене
Приготвяне:

• Езикът се почиства, измива и сварява до омекване в подсолена вода, в която са добавени дафиновият лист, зърната черен пипер и ракията.
• Изважда се, обелва се и се нарязва на колелца.
• Потопява се в приготвената от изброените продукти панировка и се изпържва в сгорещеното олио.
• Панираният език по свиленградски със салатата на сезона.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Паниран език по свиленградски" беше добавена на: 01.01.2006, видяна 13791 пъти
Етикети: език, българска кухня, ракия, панировка, карантия

Рецепта за готвене на Паниран език по свиленградски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Паниран език по свиленградски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Паниран език по свиленградски

Добави коментар
vashite rezpti sa 4udesni BLAGODARNOSTI OT ISRAEL
от jack moshe, 19.01.2012 00:05
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.