Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория СУБПРОДУКТИ

Рецепта

Джигерница с домати

2 от общо 1 глас
Продукти:

  • 300 г черен дроб (телешки или свински)
  • 1 кг домати
  • 1 глава чесън
  • 100 мл олио
  • сол
Приготвяне:

• За рецептата "Джигерница с домати" дробът се нарязва на парчета.
• Доматите се бланшират в гореща вода, и обелват се и се смилат.
• В тиган за рецептата "Джигерница с домати" се сгорещява олиото.
• Изпържват се парчетата дроб.
• Прехвърлят се в чиния, която е застлана с кухненско руло.
• В същия тиган и мазнина се задушават смлените домати, докато се получи гъст сос.
• Връща се дробът.
• Прибавят се обелените и нарязани скилидки чесън и сол.
• Дробът се задушава, докато остане на мазнина.
• Джигерницата с домати се поднася се като топло предястие.
Бележки:

Рецепта за Джигерница с домати - вкусна и лесна рецепта от националната ни кухня. ** Джигер - стара дума за дроб (Странджа).

Рецептата "Джигерница с домати" беше добавена на: 27.10.2009, видяна 17022 пъти
Етикети: рецепти с дроб, ястия с карантия, предястия от месо, рецепти от българската кухня, рецепти за тиган

Рецепта за готвене на Джигерница с домати - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Джигерница с домати - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Джигерница с домати

Добави коментар
Mnogo interesna recepta. Dori ne znaeh, 4e ima takava duma. 6te q opitam :-)
от Honey, 04.08.2011 09:51
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.