Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЯСТИЯ С РИБА

Рецепта

Маринована скумрия

Маринована скумрия
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8-10


 
 
Продукти:

  • 500 гр. лук
  • бахар
  • дафинов лист
  • 1 пак. черен пипер на зърна
  • 1 връзка копър
  • 1 връзка магданоз
  • 2 с. л. захар
  • 2 с. л. сол
  • 1/2 ч. ч. олио
  • 2 ч. ч. бяло вино
  • 1 ч. ч. оцет
  • 1 кг скумрия
Приготвяне:

• Захарта се карамелизира и към нея се добавят останалите съставки.
• Лука на шайби, виното ,оцета, и подправките.
• Саламурата ври докато лука омекне или остане половината саламура.
• Почистената скумрия се нарязва на шайби около 2-3 см.
• Шайбите се подреждат в дълбока тенджера след което се заливат с врялата марината.
• Притискат се с чиния за да не изплуват.
• След охлаждане се прибира в хладилник.
• След 5 дни е готова за консумация.
Рецептата "Маринована скумрия" беше добавена на: 29.11.2012 от imeli, видяна 11067 пъти
Етикети: риба, скумрия, НИКУЛДЕН, мариноване

Рецепта за готвене на Маринована скумрия - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Маринована скумрия - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Маринована скумрия

Добави коментар

Все още няма коментари за Маринована скумрия. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.