Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЯСТИЯ С РИБА

Рецепта

Мус от краставици и скариди

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 кг краставици
100 г скариди
200 г извара
1 сирене "Крема"
30 г желатин
1 връзка копър
3-4 скилидки чесън
сол и бял пипер
1 ч. л. eстрагoн
Приготвяне:

• Изварата се смесва със сиренето "Крема" и обелените и настъргани на ренде краставици.
• Сместа се затопля, прибавя се разтопеният и желатини се разбърква добре.
• Слагат се солта, белият пипер, нарязаният на ситно копър, естрагонът и пресованият чесън и отново се разбърква.
• Скаридите се сваряват и се почистват.
• Формата, която ще се ползва, се намокря със студена вода.
• На дъното й се сипва част от сместа, слагат се скаридите и се допълва с желатиновата смес.
• Мусът от краставици и скариди се оставя да стегне в хладилник.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 8 лв.
*** Време за приготвяне: 45 минути + престой в хладилник
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
Рецептата "Мус от краставици и скариди" беше добавена на: 02.11.2009, видяна 7258 пъти
Етикети: здравословни рецепти, мус, предястие, скариди

Рецепта за готвене на Мус от краставици и скариди - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мус от краставици и скариди - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Мус от краставици и скариди

Добави коментар

Все още няма коментари за Мус от краставици и скариди. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.