Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЯСТИЯ С РИБА

Рецепта

Пълнeн шаран

4 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 250 мл (1 ч. ч.) сухо бяло вино
  • 1 глава кромид лук
  • 300 г гъби
  • 100 г ( 1/2 ч. ч.) галета
  • 200-300 г (2 ч. ч.) нарязани орехови ядки
  • 4 с. л. доматено пюре
125 г краве масло
200 г (1 ч. ч.) сметана
4 яйца
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Пълнeн шаран" ситно нарязаният лук се запържва в маслото.
• Прибавят се доматеното пюре, ситно нарязаните гъби, след което всичко се задушава.
• Добавят се галетата и орехите.
• Налива се малко вино и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Напълва се почистената добре, измита и осолена отвътре риба.
• Шаранът за рецептата "Пълнeн шаран" се зашива и се прехвърля в огнеупорна намаслена тава върху положени, обелени пръчки.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Шаранът се залива с виното и се пече до готовност (30-40 минути).
• Когато рибата е готова, се залива с яйца, разбити със сметана.
• Шаранът се запича до зачервяване.
Бележки:

Рецепта за Пълнeн шаран - Никулден събира на трапезата именници, банкери, моряци, търговци и всички любители на рибна кухня. По традиция се приготвя пълнен шаран. Доверете се на нашата изпитана рецепта "Пълнeн шаран" !

Рецептата "Пълнeн шаран" беше добавена на: 06.12.2012, видяна 20813 пъти
Етикети: рецепти с шаран, рецепти с риба, яйца, пълен шаран, рецепти за НИКУЛДЕН, гъби, сухо бяло вино, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Пълнeн шаран - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пълнeн шаран - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пълнeн шаран

Добави коментар

Все още няма коментари за Пълнeн шаран. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.