Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ЯСТИЯ С РИБА

Рецепта

Мини пици с риба тон

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 42 г прясна мая
  • 400 г брашно
  • 1 щипка захар
  • 125 мл топла вода
  • 2 щипки сол
  • 100 мл зехтин
ПЛЪНКА

6 филета аншоа
2 скилидки чесън
2 с. л. каперси
1 връзка магданоз
50 г черни маслини
200 г консервирана риба тон в собствен сос
2 с. л. зехтин
1 с. л. лимонов сок
смлян черен пипер
кайенски пипер
или лют червен пипер

ЗА ГАРНИРАНЕ

1 лимон
10 броя коктейлни домати
Приготвяне:

• За рецептата "Мини пици с риба тон" маята се разтваря в 125 мл заедно със захарта и се оставя на топло за 5-7 минути.
• Прибавя се пресято брашно, 2 щипки сол и зехтин.
• Омесва се еластично тесто за рецептата "Мини пици с риба тон", което се поставя в намаслена купа.
• Покрива се и се оставя на топло да втаса за 1 час.

• Филетата от аншоа се измиват, подсушават се с кухненско руло и се наситняват.
• Скилидките чесън се почистват и се пресоват.
• Каперсите се наситняват и се прибавят към аншоато и чесъна.
• Магданозът се измива и листата (без стъбла) се нарязват на ситно (оставете няколко листа за украса).
• Маслините се почистват от костилките и се нарязват на дребно.
• Рибата тон се отцежда от водата и с помощта на лъжицата се намачква.
• В купа се смесват всички продукти за плънката за рецептата "Мини пици с риба тон" и се разбъркват добре (за пикантен вкус се прибавят щипка кайенски пипер и лимонов сок).

• Фурната се загрява до 200 С.
• Тава за печене се намаслява или се застила с хартия за печене.
• Втасалото тесто за рецептата "Мини пици с риба тон" се премесва върху набрашнена повърхност.
• Разделя се на 18-20 парчета, като всяко от тях се разточва в кръг с диаметър 10-12 см.
• Нареждат се и се покриват за 10 минути.
• Отгоре се разпределя плънката.
• Температурата се намалява до 180 С и мини пиците с риба тон се пекат 25 минути.
• Преди сервирането лимонът се измива и се нарязва първо на филийки, след това на малки парчета (също така може да бъде обелен и нарязан на тънки филийки).
• Мини пиците с риба тон се гарнират с лимоново резенче, 1/2 коктейлно доматче и листо от магданоз.
Бележки:

Рецепта за Мини пици с риба тон - рецепта за вкусни, ароматни мини пици с консервираната риба тон.

Рецептата "Мини пици с риба тон" беше добавена на: 21.02.2008, видяна 9376 пъти
Етикети: пица, риба тон, тесто за пица, рецепти за пица, рецепти за пици, рецепти за тесто за пица, рецепти за фурна, рецепти с риба тон

Рецепта за готвене на Мини пици с риба тон - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мини пици с риба тон - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Мини пици с риба тон

Добави коментар
Много е красиво, но никога не съм ял че да казвам може да изглежда вкусно но може и да не е но е вкусно според мен.
от Александър Владимиров Нинов, 11.03.2008 16:54
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.